MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}

乘時光機穿越1300年的活歷史-

                             敘利亞Lorbeer洛貝爾阿勒坡古皂

 

 

-- 傳承1300年手作技術,全世界清潔用品的始祖

除了單純,沒有其他形容詞--

Lorbeer洛貝爾阿勒坡皂,一間傳承1300年傳統手作工藝的經典阿勒坡古皂廠。

Mushantat家族世居敘利亞阿勒坡地區,家族製作傳統的阿勒坡皂已有超過100年的歷史,由於產量不大,因此多是銷售給當地居民使用。2007年,Mr. Ayman Mushantat決定擴大其生產規模,成立了Lorbeer洛貝爾品牌,除了傳統的阿勒坡古皂以外,也生產一些香料皂、護膚護髮油、身體保養用品等以滿足海外市場的需求。

2011年,阿拉伯之春,革命開始。

敘利亞陷入了內戰,古城阿勒坡因為在恰好在雙方戰線集中處,使得古樸的有點浪漫的阿勒坡,漸漸的變成殘酷的戰場。Mr. Ayman離開了祖國,到土耳其另起爐灶,然而其引以為豪的傳統鍋爐、正統阿勒坡人的熬煮方式,成為那無法移植的缺憾。

幸運的是,那幾年Mr. Ayman留下了不少的古法手作阿勒坡皂,戰事稍歇的2016年之後,這些存放至少10年以上的阿勒坡皂,反而成了Lorbeer品牌的珍貴資產,這些珍貴古皂溫潤清爽,好洗不黏膩,更因時間的催化,形成了厚實的土黃色風化層,彷如樹木的年輪一般,那顏色代表珍貴,代表歷史,代表阿勒頗皂的極致。

如今,支持反政府軍的Mr. Ayman仍無法回到他的家鄉敘利亞,多年後的今日,終於得以在土耳其重建傳統鍋爐,重新製作那他引以為傲的阿勒坡皂。

正統阿勒坡皂製作流程

使用傳統鍋爐熬煮橄欖油與月桂油,此流程需時5~7天,期間需不間段的攪拌,並添入蘇打等鹼性物質使其皂化。

將皂液倒在倉庫的地面上,使用工具讓皂的厚度盡量一致,然後花費約2天等待其凝固。

由至少3個人操作切割工具,其中一人會站在切割刀具上面施加壓力,使切割出來的皂形狀整齊。

工人收集切割好的皂塊,將其分成一堆一堆,以便之後進入倉庫進行排放。

在倉庫進行排放,將皂堆疊成金字塔型,每顆擺放上皆需要分別留下一點空間,以便空氣進入氧化,使皂熟成。

在倉庫進行至少九個月以上的陳放。其間倉庫需處於通風狀態,溫度與濕度都須控管,不能差距太大避免皂體產生變質。

經過長時間的陳放,皂體外觀呈現精緻油亮的咖啡色,如此代表阿勒坡皂已經過完美的熟成,洗起來滋潤保濕又溫和。

如何挑選品質好的阿勒坡皂?

阿勒坡皂經長時間的熟成,會由外而內轉化成咖啡色,因此會形成像年輪一樣,外層咖啡色、內層綠色的情況。存放越久,咖啡色的比例越高,也就代表這顆皂越溫潤好洗,越老的皂越珍貴。

Lorbeer洛貝爾阿勒坡皂,有一半的厚度皆轉化成咖啡色-因為它在倉庫存放達11年-這正是Lorbeer洛貝爾阿勒坡皂自豪之處。

其次,好的阿勒坡皂外觀應該呈現油亮,甚至接近出油的狀態,雖然乾硬但感受的到其滋潤度,可以簡單的被切割,卻又紮實耐洗。

最後,好的阿勒坡皂使用相對較好的橄欖油,其中含有大量植物角鯊烯成分,能使肌膚清潔中同時補水,也因此能夠有著名的"牽絲"的效果。

 

 

在柏林,我的伴侶-德國作家Annett Gröschner給了我一顆含月桂油的阿勒坡皂,她感受到對於身為難民的我來說,這顆皂對我意義重大。這塊小肥皂讓我回到了阿勒坡的舊生活-那條以製造肥皂而聞名的小街道。

 

--Vogue雜誌, Widad Nabi 威達納比,敘利亞著名作家
 

 

 

 

阿勒坡皂一直是阿勒坡地區的重要產業,在市集上商人們交易著肥皂、絲綢和黃銅,這正是這個城市的核心。

--BBC News
 

 

 

2012年以後,因為戰爭的緣故,阿勒坡皂的生產量只有之前的1/30,但對於敘利亞人來說,它仍被視為是敘利亞的國寶。阿勒坡人自豪的說,"沙烏地阿拉伯出口石油,瑞士出口巧克力,德國出口汽車,而阿勒坡出口月桂油皂"。

--法新社